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牛羊肉卷去黑线调节剂
牛羊肉卷去黑线调节剂
规格 : 1x25kg
材质 :
颜色 : 白色粉未
品牌 : 锐思创
型号 : R系列
类型 : 无磷保水剂系列
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特点:目前国内牛羊肉深加工的主要原料来自进口,导致二次加工随着触氧产生氧化反应,血红素铁会促使肉表变成红色,随着这种红色元素不断上浮到肉表面聚集,继续氧化,容易变成黑色,锐思创专家团队根据黑线产生机理,并通过对加工工艺的控制和食品配料的研究,研制和生产的牛羊肉去黑线产品,从根本上解决和控制氧化特性,黑线去除率在98%以上,并能有小延长货架期。

机理锐思创牛羊肉去黑线调节剂,全部采用GB2760标准食品配料,通过协同作用在生产加工过程中的添加通过强有力的络和能力,有效清除和控制致黑因素,从而达到对产品的护色。

建议添加量:0.3%-0.5%(详见GB2760)。

产品执行标准:GB26687。

使用范围:主要针对进口牛羊肉二次加工黑线的去除、保持颜色鲜亮、延长货架期

注意事项:食品添加剂不可直接食用,如有任何问题请及时致电公司服务人员或有任何问题可以在线留言,我们将及时给您满意的答复。